Kedu otu esi echekwa ụdị condiments niile na kichin?

N'oge a, enwere ọtụtụ ụdị nkecondiments.Ọtụtụ ụlọ nwere ụdị dị iche ichecondiments,na a na-echekwa ha na ụlọ okpomọkụ maka ịnweta ngwa ngwa n'oge nri.Otú ọ dị, enwere ike ịchekwa oge niile n'ime ụlọ okpomọkụ?Ọ bụ eziokwu na oyster sauce kwesịrị ka etinye ya na friji na ịntanetị?Kedu ka esi echekwa ya nke ọma?Ka anyị kwuo maka ntakịrị ihe ọmụma gbasara condiments taa.

Kedu otu esi echekwa nri oporo?

1. Isi ihe nkeoporo ihendori

Iji kwuo otu esi echekwa ngwaahịa na-esi nri, anyị ga-ebu ụzọ lelee ihe mejupụtara ya.A na-esi na anụ oporo mee ihendori oyster.A na-ewepụta ihe ndị dị irè site na iji mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ, wee kpochaa ya iji nweta mmiri mmiri amịpụtara.Mgbe ahụ, a na-etinye ihe ndị na-esi ísì ụtọ dị ka shuga, nnu, na starch na ya, wee kpoo ya ọkụ na okpomọkụ a kapịrị ọnụ.Ngwaahịa enwetara site na usoro ọrụ dị iche iche dị ka nzacha, jụrụ oyi, nleba anya dị mma na karama.

2. Otu esi echekwaoporo ihendori

Oyster sauce nwere ísì pụrụ iche nke oporo ọhụrụ ma nwee ọtụtụ nri.Otú ọ dị, ọtụtụ n'ime ihe ndị na-emepụta ihe na-emekarị ka ọ daa oxidative na okpomọkụ nke ụlọ.Mgbe emepechara mkpuchi ahụ, ọ ga-enye ọnọdụ ndụ dị mma maka uto na mmepụta nke microorganisms na gburugburu ebe obibi, si otú ahụ na-akawanye njọ.

Ya mere, a na-atụ aro ka idobe ihe oriri oporo na refrjiraeto na 0 ~ 4 ℃ mgbe imeghe mkpuchi, ma ghara ịchekwa ya na ụlọ okpomọkụ!

Mgbe anyị kwuchara maka ihendori oporo, ka anyị kwuo maka ụzọ nchekwa nke ngwa nri ndị ọzọ a na-ejikarị echekwa.